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タイ料理が美味しいのはもちろんですが、自分はタイのお菓子もおすすめします。
外国のお菓子と言えば「甘い」「あまりにもカラフルな見た目が食欲をそそらない」などのイメージを持っている人もいると思います。しかし、今回紹介するタイのお菓子サイマイは日本人にも馴染みがある味をしています。
では、さっそくサイマイと、バンコクでサイマイが買える場所を紹介します。
タイのお菓子サイマイ（โรตีสายไหม）とは
正式名称はロッティ サイマイ（โรตีสายไหม）。
「ロッティ」とはタイ語で生地、「サイマイ」は絹の糸という意味です。
名前の通り、クレープのような生地と綿あめのような糸状の砂糖を組み合わせたシンプルなお菓子です。
（左が綿あめ。右がクレープのような生地。）
サイマイは世界遺産の遺跡で知られているアユタヤの名物お菓子です。アユタヤにはたくさんのサイマイ屋があります。
アユタヤに来たら食べたいお菓子、
アユタヤ名物のサイマイ
綿あめをクレープのような生地に包んで食べますカロリーばか高だけど美味しい！
アユタヤでは至る所で売ってます pic.twitter.com/GG8DpZtHQ9— ri-（リー）@タイ一択 (@AsiaThailand208) June 8, 2019
しかし、イサーン料理やタイ北部の名物カオソーイはバンコクでも頻繁に見られるのに対して、サイマイは浸透していないのかバンコクではあまり見かけません。
恐らくバンコクに住んでいる人でもサイマイが買える場所をそう多くは知らないのではないでしょうか。
サイマイの食べ方
適当な量の綿あめを生地に包んで食べるだけです。実に簡単。
生地は大体10枚くらい入っています。
上写真の分量くらいの綿あめを包めば、生地が余ることはありません。
あとは好みの包みかたで食べるだけです。
自分が好きなのはこのサンドイッチスタイルです。
こういう春巻きスタイルで食べる人もいます。
ちなみに、バンコクのサイマイは綿あめの色や生地の色が違う場合でも、味は一緒です。
バンコクでサイマイが買える場所
今回自分が紹介させて頂く店は、バンコク内の2つの露店とナイトマーケット内での1店舗です。
本当はもう少し買える場所があるのでしょうが、なんせネットにもあまり情報がなかったので、今後見つけ次第この記事に付け加えていきたいと思います。
BTS プロンポン付近
BTS プロンポン駅（Phrom Phong）そばの露店。
プロンポン駅4番出口を出て、Uターンします。
駅の高架下にあります。
4番出口。
駅の階段を降りてUターンしてすぐ目の前、セブンイレブンの向かいです。
サイマイは一袋30TB（105円）。
正確な営業時間は不明。自分が何度か通りかかって見た限りでは朝10時頃から15時くらいまではサイマイを売っていました。
BTS オンヌット付近
BTS オンヌット駅（OnNut）付近でも一つサイマイの露店を見つけました。
駅から歩いて徒歩7分程度。
まずは一番出口を出ます。
駅の階段を降りたらUターン。そのまま道沿いに歩きます。
400メートルほど歩くと、オンヌットロードという大きな通りにぶつかります。
右手にあるBIG Cが目印です。
（オンヌット通りのBIG C。）
オンヌット通りに入ると、テントが貼ってある狭い小道に出店がたくさん並んでいます。
この一角の、よりBIG C寄りにサイマイの店があります。
オンヌット駅からサイマイ屋までのルート。
（A地点がBTS OnNut駅、B地点がサイマイ屋。買い物カートのマークはBIG C。+ボタンで拡大していくとわかりやすいです。）
ここのサイマイは一袋25TB（90円）でした。
こちらも営業時間の詳細は不明です。みた限りでは朝9時頃から15時頃まで販売しています。
タラート ロットファイ シーナカリンのサイマイ屋
BTS オンヌット駅からタクシーかロットゥで行けるナイトマーケット「タラート ロットファイ シーナカリン」内にもサイマイ屋がありました。
タラート ロットファイ シーナカリンらしい、お洒落な作りの容器に入れてあります。
初めて見た人は「このお菓子はなんだろう…？」って思うでしょう。
値段は春巻きスタイルに巻いたサイマイ一つ25TB。
上記二ヶ所に比べるとかなり割高ですが、実際に巻く様子を目の前で実演してくれるので見物料と思えばいいですね。
サイマイを生地で巻いている様子。
タラート ロットファイ シーナカリンとはなんぞや？と思われた方。
詳細については「タラートロットファイシーナカリン。シーコンスクエアの隣にある巨大なナイトマーケット。」の記事を参考にして下さい。
ちなみに、MRTタイランド・カルチュラルセンター（Thailand Cultural centre）駅から徒歩3分でいけるナイトマーケット「タラートロットファイ・ラチャダー」にもサイマイの店があります。
タラートロットファイ・ラチャダーは、タラートロットファイ シーナカリンの兄弟ナイトマーケットです。
シーナカリンより規模は劣るものの、駅近でアクセスが容易なので、利便性を重視する方はこちらに行くのがおすすめです。
詳細は以下記事を参考にどうぞ。
サイマイの注意点
タイのお菓子サイマイの注意点は以下2点。
すぐ食べるべし
開封後はすぐに食べましょう。
自分は一度、1、2個食べて残りは取っておきましたが、時間が経つと固くなり、パリパリした最悪の食感になりました。
今回紹介した店は、どれもきちんと密封されている物ではないのでお土産には向いていないでしょう。
カロリー
綿菓子は砂糖から出来ているので、当然カロリーは高いです。
実際にカロリーを測ったわけではないので正確な数字を述べることはできませんが、参考までに夏祭りの屋台で食べる綿菓子はあの量で大体65kcalです。
クレープの生地は120kcal。
合計185kcal。このカロリーを消費するには、30分は軽めのジョギングをしなければなりません。
帰国後に「太った？」の一言を耳にしたくない方は、食べ過ぎないよう気をつけましょう。
タイのお菓子サイマイを一度は食べよう
今回は情報に正確性が乏しく申し訳ないです。
今後他店を見つけ次第どんどん更新していきます。
やはり外国に行ったらご当地グルメを食するのは思い出になるでしょうし、サイマイは生地に綿菓子を巻くというシンプルだけど日本にはない面白さもあるので、見かけたら是非買ってみて下さい。
その他、タイ料理に興味がある人は以下の記事も参考にどうぞ。鉄板のタイ料理「カオマンガイ」「カオソーイ 」「イサーン料理」が美味しいと評判の店をまとめています。
本場アユタヤでミシュランガイドに掲載された有名サイマイ店については、以下の記事を参考にどうぞ。アユタヤ旅行の際は是非！
初めましてバンコクが大好きなものです。
最近こちらのブログを知り隅々まで見ています。
ロティーサイマイはアユタヤに行く途中に寄ったサイマイ屋で出会ってとても
気に入り、その後バンコク市内で買える場所をずっと探していたのですが
とうとう求めていた記事に出会えました。
今テロのせいで情勢が不安定ですが近いうちにバンコクに行ったら買いに行きたいと
思います。
プロンポンが一番買いやすそうですね。
＞＞＞ニッキーさん。
初めまして。ブログをご覧くださってありがとうございます！！少しでもお役に立てたのであれば幸いです。
僕もプロンポンで買うのが一番いいかと思います。
バンコク、早く落ち着くといいですよね^ ^
サイマイ、23年前に住んでたときはバンコクでも普通に売ってたのに今はないんですね…悲しいです。。
僕がいたときはバンコクでもエンポリアムやフジスーパーにも売ってましたけど、何故なくなったのでしょうか、、
＞＞＞サイマイの伝道師様
どうしてなんでしょうね…？昔は簡単に見つけられたのですね。
最近だと、サイマイを見かけると「おっ！サイマイだ！」と、珍しい物を見た気分になります。
フジスーパーにもあったのですね！自分が行った時は全く見かけませんでした。もしかたしたら、また復活しているかも…？ちょっと探しに行ってみます。
はじめまして。
サミーと申します。
サイマイを3年前までは、オンヌットで購入していてので、3年ぶりの訪タイ帰国前日に一か八かで
行ってみたらなんと販売していました、サイマイ！
実は、娘からのリクエストだったのですが、
写真が必要でしたら、送信可です。 2023年03月12日（日曜）
＞＞サミーさん
え！オンヌットのサイマイ復活していたのですか！是非写真頂けたらと思います。よろしくお願いいたします。
アヌサワリーチャイ(ビクトリーモニュメント)のバス停
Din Dean サイドに屋台ではなくてちゃんと店を構えてる所があります。
いつ行ってもあるので、店が潰れない限りは確実にゲット出来ると思います。
Sサイズで40バーツ。大きいサイズもありました〜。
＞＞＞555さん
情報ありがとうございます！近々行ってみます。
返信ありがとうございます。
517番バスと168番バスの停留所の真ん中あたりです。
オープンの時間は10時から夕方くらいかと。
12時から5時までは確実にやっていました。
ロティーサイマイを入れてくれた袋に支店が書かれていましたのでそちらも参考にしてみては？
私はそれほどタイ語が出来ないので支店は詳しく説明できません。 ごめんなさい