チェンマイをはじめとするタイ北部で有名なカオソーイですが、バンコクで食べられる場所も結構多いです。
タイ料理としてはまだまだ日本人に馴染みはないですが、タイ人の間では人気な料理の1つであり、日本人の舌にもかなり合う味だと思います。
今回はタイ人の彼女に聞いた、美味しいカオソーイを食べられるバンコクのレストランを5つ紹介します。
バンコクに旅行へ行った際に、必ず食べに行くお気に入りの店を作っておけば、より一層旅行が楽しくなるでしょう。
（赤印の付いている場所がチェンマイ。首都バンコクから約690キロ。佐賀〜大阪間程の距離。）
カオソーイとは？タイ風カレーラーメン？
カオソーイは、チェンマイをはじめとするタイ北部と、ルアンパバーンをはじめとするラオス北部で広く食べられている麺料理である。初めミャンマーからラオス北部に伝わり、その後ラオス北部からタイ北部に広がった。
タイ風のカオソーイは、ココナッツミルクを加えたカレースープに揚げた卵麺を入れ、ナムプリックパオ と呼ばれる唐辛子と干しエビなどのペーストと、酢漬けのキャベツ、エシャロット、ライム汁、肉がトッピングされる。カレーソースはゲーン・マッサマンに似ていてそれよりも薄いが、マッサマンを使用するレシピもある。タイでは屋台料理として一般的だが、海外のタイ料理レストランではあまり見られない。
タイのカオソーイは中国系イスラム教徒（雲南省の回族）の食文化の影響を受けているため、伝統的にこの料理は豚肉よりも牛肉や鶏肉とともに提供される。
カオソーイは普通のラーメンとは異なり、通常の卵麺の上に揚げ麺が乗っています。
ニュルっとした卵麺とカリカリした揚げ麺、異なる二つの食感を同時に楽しめるのも、カオソーイの大きな特徴と言えます。
また、カオソーイは日本のラーメン同様、店によってそれぞれ味付けが異なります。
昔、日本でも流行となりそうな風潮があった
カオソーイは、その昔「マネーの虎」という番組でも取り上げられ、一時は日本で最も有名なタイ料理となりました。
ココナッツミルクをふんだんに使ったカレースープには、まろやかな甘みがあり、女性にウケそうな味をしています。
きっかけさえあれば、日本でもブームが到来するのではないのでしょうか。
バンコクでカオソーイが食べられるレストラン
今回紹介するレストランを、「味」「値段」「立地」の3つの視点を用いて評価してみたので、是非参考にして下さい。
Fai Sor Kam@SIAM PARAGON
味 ：☆☆☆☆☆
値段：☆☆
立地：☆☆☆☆☆
1店目は、サイアムパラゴン内にある「Fai Sor Kam」というレストラン。
正直、今回紹介するレストランの中で一番カオソーイが美味しかった場所です。
ここのカオソーイはスープの色が真っ赤ですが、それほど辛くはないです。
むしろ滅茶苦茶美味しい。
麺系料理のスープを全て飲み干したのは久しぶりでした。
値段は180TB（約650円）。
タイにしてはかなり割高なので、値段に関しては星2つ。
メニューには日本語表記もあり、「北タイ風鶏肉カレーラーメン」と書かれています。
カオソーイと言っても通じます。
場所はサイアムパラゴンの4階。
エスカレーターを降りてすぐ右側「FOOD PASSAGE」内のすぐ右手にあります。
サイアムパラゴン自体が、BTS サイアム駅（Siam）に直結しているので、アクセスはかなり容易です。
レストラン自体も、エアコンが効いているのと、清潔感がある為、落ち着いて食事を楽しめるでしょう。
・営業時間 毎日10:00AM〜08:00PM。
Jiang Hai（ジアンハイ）
味 ：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆☆
立地：☆☆☆
2店目はMRT パホンヨーティン駅（Phahon Yothin）付近にある、ノーザンフードレストラン「Jiang Hai（ジアンハイ）」。
味があまり濃くなかったので食べやすかったです。
甘みのあるココナッツ風味カレースープの香りが食欲をそそります。
値段は50TB（約180円）。
この味でこの値段はかなり安いと思います。
味に癖がないので万人受けするのではないでしょうか。
まさに、誰かに紹介したくなるような名店です。
こちらもFai Sor Kamと同じく、エアコンの効いた店内でゆったりと食事を楽しめます。
場所はパホンヨーティン駅5番出口を出て、目の前の大通りを挟んだ向かい側です。
5番出口を出ると、背中に「Union Mall」があります。
このUnion Mallの丁度向かい側とも言えます。
（ジアンハイ正面から見たUnion Mall。）
オレンジ色の看板が目印です。
駅から徒歩わずか5分程度の場所にあるジアンハイですが、立地の評価は星3つです。
というのは、パホンヨーティン駅はバンコクの主要中心部から少し離れており、周辺に目立った観光地がない為です。
通常の短期旅行者はあまり用のない場所とも言えます。
しかし、MRT チャトゥチャック・パーク駅（Chatuchak Park）の隣なので、チャトゥチャック・ウィークエンドマーケットの帰りにカオソーイを食べに行くのもいいかもしれませんね。
・営業時間 毎日10:00AM〜10:00PM。
Xishuangbanna style noodle house
味 ：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆☆
立地：☆☆☆☆
3店目はBTS サラデーン駅（Sala Daeng）付近にある「Xishuangbanna style noodle house」。
味は少し濃いめ。スープが少しトロトロしていて、とんこつラーメンのようでした。
値段は45TB（約160円）。
こちらもお手頃価格。
なんとこの店もエアコンが効いています。
バンコクでカオソーイが食べられるレストランはどこも親切ですね。
このレストランは、今回紹介している中では一番総合評価が高いです。
思わずがっついてしまう味をしています。
場所はBTS サラデーン駅（Sala Daeng）駅から徒歩15分。
まず、サラデーン駅の2番出口か4番出口を出ます。
駅を出た後、シーロム通りをBTS チョンノンシー駅方面に向かって直進して下さい。
徒歩5分程で、左手に「Silom 3 Soi Phiphat」の通りが標識と共に現れます。Bangkok Bankの手前です。
（左の大きな建物がBangkok Bank。）
ここを左折。Silom 3 Soi Phiphat通りを直進して約5分。右手にあります。
・営業時間 07:00AM〜03:00PM。日曜日は定休日。
GEDHAWA（ゲッタワー）
味 ：☆☆
値段：☆☆☆☆
立地：☆☆☆☆
4店目は、日本人街として有名なBTS プロンポン駅（Phrom Phong）付近にある「GEDHAWA（ゲッタワー）」。
味はまあまあでした。
ただ、カレーうどんに近い味だったので、あまり新鮮感はありませんでした。
値段は95TB（約340円）。
このレストランは雰囲気が素晴らしいです。
置いてあるオブジェなども一々お洒落でした。
カオソーイだけでなく、他のメニューも合わせて普通に食事に行くのもいいでしょうね。
場所はBTS プロンポン駅から徒歩約10分。
まず、5番出口を出ます。
駅から出た後は、スクンビット通り沿いをBTS アソーク（Asok）駅方面へ直進します。
5分程直進すると、右手のスクンビット（Skuhumvit）soi 35の通りが現れます。
そのままsoi35を直進。5分程で右手にゲッタワーがあります。
日が暮れると人通りがかなり少なくなる通りなので、明るい内に行くか、複数で行くのがおすすめです。
・営業時間 11:00AM〜02:00PM & 05:00PM〜10:00PM。日曜は定休日。
予約は必須ではありませんが、団体で行く場合や、年末年始・お盆・ゴールデンウィーク等の繁忙期に行く人は、予約しておけば待たずに席を確保できます。
Khao soi Chiang Mai（カオソーイチェンマイ）
味 ：☆☆☆
値段：☆☆☆☆
立地：☆☆
最後はMRT クロントゥーイ駅（Khlong Toei）付近の「カオソーイ・チェンマイ」。
タイ人の彼女と、彼女の友達に聞いたところ、この店が一番バンコクでカオソーイの美味しいと言っていました。
実際、自分が行った時も多くのタイ人がカオソーイを食べていました。
値段は60TB（約220円）。
特徴のない味でしたが、タイ人にとっては美味しいのでしょうか？
期待していただけに、少しガッカリでした。
場所もあまりよくないです。
クロントゥーイ駅から、バイクタクシーで約10分。
片道約20TB（約70円）かかります。
At Narong通り（アートナロン）沿いのกรมศุลกากร（グロム・スンラガーゴン） という関税局（The Customs Department）の向かいにあります。
（At Narong通り。カオソーイチェンマイから見たกรมศุลกากร「グロム・スンラガーゴン」関税局。）
場所があまりよくないので短期旅行者にはおすすめできませんが、タイ人の感覚で名店と言われているカオソーイを味わってみたいのであれば行ってみてもいいでしょうね。
まとめ
バンコクで気軽に味わえる、チェンマイの名物料理カオソーイ。
味や立地など、各店にそれぞれ特徴はありますが、そもそもが美味しい料理なのでまずは挑戦してみてほしいです。
まだまだバンコクにはたくさんカオソーイを扱っているレストランがあるので、今後も見つけ次第紹介していこうと思います。
また、カオソーイが好きな方にはイサーン料理、バミーやカオマンガイもおすすめですので、タイに行った際は是非食べてみて下さい。
カオソーイの本場チェンマイにあるおすすめレストランについては、以下記事を参考にどうぞ。
チェンマイで美味しいカオソーイが食べられるレストランを3店紹介します。
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