チェンマイで美味しいバタフライピー料理が食べられる食堂【クイッティオ アンチャン＠ニマンヘミン】を全力でおすすめしたい！

近年、巷で人気を集めているバタフライピー（別名：アンチャン）入りの料理。

バタフライピー入りの青いお茶は有名ですが、青い麺料理やご飯も人気なのはご存知でしょうか。

バタフライピーの味は、その毒々しい青い見た目とは裏腹にあっさりしています。

かすかに漂うハーブの香りがタイ料理と絶妙にマッチしています。日本人に合う素朴な香りです。一度食べたら病みつきになること間違いなし。

「食べて旨い！見て面白い！」

今回の記事では、チェンマイでタイ人に大人気のバタフライピー入りの料理が食べられる店「アンチャン クイッティアオ（ก๋วยเตี๋ยวอัญชัน）」を紹介します。

アンチャン クイッティアオ（ก๋วยเตี๋ยวอัญชัน）

アンチャン クイッティアオは、チェンマイでタイ人に人気の食堂です。

チェンマイ系のWEBメディアでは必ずと言っていいほど紹介されている店です。

店名のとおりアンチャン（バタフライピー）入りのクイッティアオ（タイ風ラーメン）が食べられることで有名。

また、お馴染みのバタフライピー入りティーや、バタフライピーで炊いたお米を使ったタイ料理も食べられます。

ちなみに、店で使用しているバタフライピーは『メーホンソン産のオーガニック』ものとのこと。

場所

店舗の場所はチェンマイ随一のお洒落スポット「ニマンヘミン通り」の近くです。

ニマンヘミン通りと、チェンマイ旧市街スアンドーク門の間くらいに位置しています。

ニマンヘミンのランドマーク「メーヤーショッピングモール」から、徒歩だと約17分。

ニマンヘミン通りSoi17に入って、900mほど真っ直ぐ進むと、左手に店舗が見えます。

住所

営業時間

毎日 8:00〜16:00

店内の様子

屋外席と屋内席どちらもあります。

筆者が訪れた時は日中の蒸し暑い時間帯だったので、屋内席に座りました。

屋内席はエアコンが効いていて涼しいです。

青い麺料理とライス。毒々しい見た目とは裏腹に旨い！

青色づくし！せっかくなので2品＋バタフライピー入りティーを注文しました。

とても鮮やかな見た目です。食欲をそそられる見た目ではないものの、写真映えはすると言う。料理としては何とも変わった見た目。

香りは普通のタイ料理と同じ。これだけ青いのだからハーブの香りが強烈かと思いきや、全然そんなことありません。

口元まで運ぶと、若干バタフライピー特有の、かすかな豆っぽい香りがするかな〜という程度。

そもそもバタフライピーってほぼ無味無臭なんですよね。

なので癖はないです。

さて実食…。旨いです！

バタフライピーがどうのと言うより、普通に料理として旨い…！

特にクイッティアオはおすすめです。麺に程よく油が絡んでいて、味はやや甘め。

特性タレも旨い。甘味、辛味、酸味が調和していて、麺や肉や米によく合います。

文字だけでこの美味しさは中々伝わらないかと思うので、是非一度食べてみてほしいです。

旨い上に写真映えもするしで、完璧な料理だと思います。

バタフライピー入りジュース。この青々した見た目が清涼感あって大好き。

ライムが入っていて、甘味が強く酸味は柔らかめ。これも日本人が好きそうな味です。

メニュー

メニューはタイ語表記ですが、写真付きなのでタイ語がわからないくても大丈夫です。指差し注文できます。

ちなみに筆者が食べたのは以下のメニュー。どちらも超おすすめです。

どちらも本当に美味しかった。

その他、メニューには【หมี่กะทิ（「ミーガティ」イサーン式のココナッツカレーヌードル）/ 50バーツ】やトムヤムスープのヌードルなどもあります。

恐らくどれを食べても美味しいはず。

＞＞お店のFacebookページはこちら

味覚、視覚どちらも楽しませてくれる素晴らしい店でした。ニマンヘミン通り散策の際は是非足をはこんでみてほしいです。

チェンマイの代官山と呼ばれる「ニマンヘミン通り」の見どころについては、以下の記事を参考にどうぞ。

2023.03.27 ニマンヘミン通りはチェンマイでおすすめの街歩きスポット。雰囲気の良いカフェやホテルを紹介します。

チェンマイのグルメと言ったら「カオソーイ」。おすすめカオソーイ食堂をまとめました。

2023.03.24 チェンマイで美味しいカオソーイが食べられるおすすめ食堂7店。ミシュランガイド掲載店もあり！

チェンマイ観光の完全ガイド。初めてのチェンマイ旅行で必ず行きたい観光地まとめ。

2024.03.28 チェンマイのおすすめ観光地22選。絶対行くべき人気スポットを紹介。